Perunamuusin määrä per henkilö -laskuri

Laske, kuinka paljon perunaa, maitoa ja voita perunamuusiin tarvitaan vieraiden määrän mukaan.

Syöjät

Syötä aikuisten ja lasten määrä. Lapset lasketaan puolikkaana annoksena.

Annoskoko

Valitse, onko perunamuusi lisuke vai aterian pääosa. Pääruokana perunaa tarvitaan enemmän.

Tulokset

  • Tulosta
  • Linkitä

    • Perunamuusin määrä per henkilö – paljonko perunaa, maitoa ja voita?

    Perunamuusin määrä per henkilö -laskuri auttaa mitoittamaan klassisen lisukkeen oikein, niin että muusia riittää kaikille ilman valtavaa ylijäämää. Syötä aikuisten ja lasten määrä ja valitse annoskoko, niin saat valmiit määrät perunalle, maidolle, voille ja suolalle.

    Mitoituksen periaate

    Mitoitus lähtee siitä, kuinka paljon kuorittua perunaa kukin syöjä tarvitsee. Tämä riippuu siitä, onko muusi lisuke vai aterian pääosa. Muut raaka-aineet johdetaan perunan määrästä kiinteillä suhteilla.

    peruna = syöjät × annos per henkilö

    Maito, voi ja suola lasketaan perunamäärästä: noin 3 dl maitoa, 60 g voita ja 6 g suolaa jokaista perunakiloa kohden. Lapset lasketaan puolikkaana annoksena.

    Kuinka paljon perunaa per henkilö?

    Esimerkiksi lihapullien tai jauhelihakastikkeen kanssa muusi toimii usein pääruokana, jolloin kannattaa valita isompi annos. Buffetpöydässä useamman lisukkeen joukossa riittää pienempi annos.

    Vaiheittainen esimerkki

    Teet perunamuusia lisukkeeksi 8 aikuiselle ja 4 lapselle.

    Lisää lämmin maito vähitellen, kunnes koostumus on sopivan pehmeää – maidon tarve vaihtelee perunalajikkeen mukaan.

    Vinkkejä täydelliseen perunamuusiin

    Usein kysytyt kysymykset

    Kuinka paljon perunaa per henkilö perunamuusiin?
    Lisukkeena perunamuusiin varataan noin 200 grammaa kuorittua perunaa henkilöä kohden. Jos muusi on aterian pääosa esimerkiksi lihapullien tai kastikkeen kanssa, varaa noin 250–300 grammaa. Runsaaseen annokseen tai jos haluat tähteitä, voi varata jopa 350 grammaa. Lapsille riittää noin puolet aikuisen annoksesta.
    Paljonko maitoa ja voita perunamuusiin laitetaan?
    Tavallisessa perunamuusissa käytetään noin 3 desilitraa maitoa ja noin 50–60 grammaa voita jokaista kiloa perunaa kohden. Maidon määrää kannattaa säätää koostumuksen mukaan: lisää lämmin maito vähitellen, kunnes muusi on sopivan pehmeää ja kuohkeaa. Runsaammalla voilla muusista tulee täyteläisempää.
    Kuinka paljon perunaa tarvitaan 10 hengelle?
    Kymmenelle hengelle lisukkeena tarvitaan noin 2 kiloa kuorittua perunaa, ja pääruokana noin 2,5–3 kiloa. Tähän kuluu lisukkeena noin 6 desilitraa maitoa ja noin 120 grammaa voita. Valitse perunamäärä hieman yläkanttiin, jos osa vieraista syö runsaasti tai haluat tähteitä.
    Onko jauhoinen vai kiinteä peruna parempi muusiin?
    Jauhoinen peruna sopii parhaiten perunamuusiin, koska se hajoaa pehmeäksi ja imee nesteen hyvin, jolloin muusista tulee kuohkeaa. Kiinteä peruna jää helposti tahmeaksi. Suomalaisista lajikkeista moni yleisperuna toimii hyvin. Keitä perunat kypsiksi ja survo ne kuumina, jolloin koostumus on paras.
    Voiko perunamuusin valmistaa etukäteen?
    Kyllä. Muusin voi tehdä muutamaa tuntia etukäteen ja pitää lämpimänä kannen alla tai lämmittää varovasti ennen tarjoilua. Lisää tarvittaessa tilkka lämmintä maitoa, jos muusi on jäykistynyt. Tähteet säilyvät jääkaapissa pari päivää ja lämpiävät hyvin liedellä tai mikrossa nesteen kanssa.
    Oliko tästä laskurista apua?

    Kokeile näitä laskureita

    Kinkun määrä per henkilö -laskuriPastan määrä: kuiva vs. kypsäRiisin määrä: kuiva vs. kypsäPopcornlaskuri (kpl ja määrä)BiorytmilaskuriElokuva-aikalaskuriKoiran aikuispainon ennuste -laskuriKissan aikuispainon ennuste -laskuri

    Linkitä tämä laskuri

    Kopioi koodi ja liitä se omalle sivustollesi.
    Kaikki Raha ja talousPalkka- ja verolaskuritSäästö- ja budjettilaskuritAsumiskustannuslaskuritLaina- ja korkolaskuritSijoitus- ja tuottolaskuritPankki- ja maksulaskuritYritystalouden laskurit
    Kaikki Aika ja päivämäärätNimipäivätPäivälaskuritKalenteri ja viikotJuhlat ja pyhätLomakalenteritAikavyöhykkeetAikajanat ja historia
    Kaikki Auto ja liikkuminenKustannukset ja polttoaineMatka ja aikaRahoitus
    Kaikki Koti ja rakentaminenRakennus ja remonttiEnergia ja sähköBudjetti ja kustannuksetKeittiö ja reseptitPiha ja puutarha
    Kaikki YksikkömuunnoksetPituus ja painoTilavuus ja keittiöLämpö ja energiaData ja teknologiaVaatteet ja kengät
    Kaikki Matematiikka ja tiedePeruslaskentaProsentit ja suhteetMurtoluvut ja desimaalitLukujonot ja peruslaskutaitoGeometria ja muodotFunktiot ja yhtälötDerivoinnit ja integraalitMatriisit ja lineaarialgebraTilastot ja todennäköisyysTrigonometria ja hyperboliset funktiotEdistyneet laskutLukujärjestelmät ja muunnoksetFysiikkaSähkö ja elektroniikkaKemiaTietotekniikka ja data
    Kaikki Arjen hyötytyökalutTeksti ja laskentaAjan ja työn laskuritSatunnaisuusHauskat ja sosiaaliset
    Kaikki Digi- ja koodityökalutKoodausmuuntimetData-formaatitHash-generaattoritLukujärjestelmätVäritKuvat ja tiedostot
    Kaikki Terveys ja kuntoiluPaino ja mittasuhteetRavinto ja energiaLiikunta ja sykeUni ja lepoRaskaus ja hedelmällisyysTestit ja hyvinvointi
    Kaikki Viihde ja vapaa-aikaPelit ja pisteetRakkaus ja horoskoopitLemmikitNimigeneraattorit ja testitAjanhallinta & tapahtumat

    Suositut laskurit

    ALV-laskuri Prosenttilaskuri Asuntolainalaskuri Yleinen lainalaskuri Nettopalkkalaskuri Painoindeksi BMI